Peren met kruidenkaas

Teveel peren?

Peren met kruidenkaas zijn voor de verandering eens een hartige manier om fruit klaar te maken.

• Schil de peren.
• Snijd ze in 2 en verwijder het klokhuis.
• Bestrijk elke helft met een laagje kruidenkaas.
• Rol er een schelletje spek rond (optioneel).
• Bak de peren in een voorverwarmde oven tot ze gaar zijn en de kaas een krokant korstje heeft

Heerlijk bij varkensgebraad met pomme duchesse ‘on the side’

Pomme Duchesse

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 30 minuten min

Bereidingstijd 25 minuten min

Totale tijd 55 minuten min

Gang Bijgerecht

Keuken Frans

Porties 10

Ingrediënten

  

1x2x3x

• 250 gram aardappelen restje gekookte aardappelen of puree
• 25 gram boter
• 1 ei(eren) losgeklopt
• peper en zout
• nootmuskaat

Instructies

 

• Warm je restje gekookte aardappelen of puree op met een klein beetje melk.
• Zorg ervoor dat je een fijne puree hebt en klop er vervolgens de boter het losgeklopte ei, peper en zout en de nootmuskaat door.
• Doe deze luchtige aardappelmassa in een spuitzak.
• Vet een bakplaat in met een beetje boter en spuit er met de spuitzak torentjes aardappelpuree op.
• Bak de pommes duchesse gedurende 25 min in een op 200°C voorverwarmde oven.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!